ヒマラヤ山脈ガンダーラ地方で採掘
深海水が地殻変動により標高3000mに隆起し数億年の長い年月かけて大自然のエネルギーにより結晶 圧縮・マグマの接触により焼成された岩塩100% 「酸化還元と硫黄の香り」が特徴です。
火を通すと硫黄の香りが消え旨みが凝縮！
深いコクでいつものお料理がレベルアップします。